一般来说，煮饭的时候是不能蒸熟排骨的，因为煮饭和蒸排骨的烹饪方式不同。煮饭是通过加水煮沸后，将米饭和水一起放入电饭煲中，然后通过加热和保温的方式煮熟米饭。而蒸排骨则需要将排骨放入蒸锅中，加入适量的水和调料，然后通过蒸汽的高温将排骨蒸熟。
虽然煮饭和蒸排骨的方式不同，但是如果您想要同时煮熟排骨和米饭，可以考虑使用双锅烹饪法。具体操作方法如下：
1. 先将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按照米饭的比例加入适量的水，然后按照电饭煲的说明进行煮饭操作。
2. 在另一个锅中，将排骨放入，加入适量的水和调料，然后将锅放入蒸锅中，蒸约20-30分钟，直到排骨熟透。
3. 将煮熟的米饭和蒸熟的排骨分别取出，放入碗中即可享用。
需要注意的是，煮饭和蒸排骨的时间和火候都需要掌握得当，以保证食物的口感和质量。
