煮稀饭没有碱怎么办（煮粥用什么锅最健康）

煮稀饭没有碱的话，可以多放粥料（玉米渣子），然后多煮一点时间。

放少量的碱可以让煮出来的粥很浓稠，少量就行，不要放多；煮米饭千万不要放碱，放碱会破坏粥中的许多维生素。

当然不放的话也可以煮出比较浓稠的粥，但是需要煮较长的时间，而且也没有加碱浓稠，但是我个人觉得没有碱的要香一点。

煮稀饭时候没有减碱，也可以放小苏打。