蕨根粉加工方法（蕨根粉生产全过程）

蕨根粉加工主要分为收割、清洗、切片、晾干、研磨等几个步骤。

首先，将蕨根收割后清洗干净，去除根部、叶子等杂质。

然后将蕨根切成厚度约为1cm的薄片，晾干至水分含量在10%以下。

最后将干燥的蕨根片研磨成细粉，即可制成蕨根粉。值得注意的是，在加工过程中要保证卫生，以免对人体造成伤害。如果要制作口感更好的蕨根粉，可适量添加淀粉、糯米粉等辅助材料，加工成透明、有嚼劲的糕点或粉丝。