炒红果是一道非常受欢迎的中式菜肴，它具有丰富的营养价值。以下是炒红果的主要营养成分：
1. 红果：红果是炒红果的主要原料，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。它含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K，以及矿物质如钾、镁和铁。
2. 蔬菜：炒红果通常会加入各种蔬菜，如胡萝卜、豌豆和香菇等。这些蔬菜富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体健康非常有益。
3. 肉类：有些炒红果配有肉类，如鸡肉。肉类是优质蛋白质的来源，还富含维生素B群和矿物质。
4. 植物油：炒红果通常使用植物油进行烹调。植物油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，维持心脏健康。
综上所述，炒红果既美味又营养丰富。它提供了蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，有助于维持身体健康和免疫系统的正常功能。
