以下是一些保温桶中储存饭菜不会变质的技巧：
1. 选择合适的保温桶：购买具有较好保温性能的保温桶，保温效果好的保温桶可以更好地保持食物新鲜。
2. 清洁保温桶：在使用保温桶前，先用温水和清洁剂仔细清洗，以确保保温桶内部干净卫生。
3. 热饭入桶：在将热饭放入保温桶之前，请确保它的温度足够高（至少70℃以上），这样可以杀死细菌，从而防止食物变质。
4. 不要频繁开启保温桶：每次打开保温桶都会导致温度下降，这样会增加细菌滋生的机会。因此，在食物放入保温桶后，尽量避免频繁开启保温桶。
5. 保持密闭状态：尽量避免在保温桶里面放置过多空气，最好让食物充满整个容器。同时，当您关闭保温桶时，请确保其密封良好，以防止细菌滋生。
保温桶的饭不会馊的原理是：
1. 保温桶必须是干净的，并且没有异味。如果使用过旧的保温桶，应该先进行清洗并晾干。
2. 在装饭之前，一定要让饭菜降至适宜的温度，然后再装进保温桶里。
3. 在装饭之前，最好先用开水烫一下保温桶，这样可以提升保温效果。
4. 装饭时要注意放置均匀，不能使饭团积聚在一起，影响保温效果。
5. 装好后及时盖上保温桶的盖子，并确保密封性好，避免热气散失。
6. 不要长时间将饭菜放在保温桶里，建议3-4小时内食用完毕，否则会影响饭菜的品质和营养价值。
