猪肉
生面线 250克
韭菜
豆芽
生抽 1半勺
白糖 1勺子
辣椒酱 1勺
二、炒生面的做法步骤
步骤 1
先调酱料。调味的糖，酱油，辣椒酱混合均匀，冲入一碗半开水。
步骤 2
准备好配菜，豆芽，韭菜，嫩肉。
步骤 3
锅里下油，加入猪肉滑一下，八九分熟就盛起来。 再下油，放入散开的面，双面煎。控制好火候，很容易烧焦。
步骤 4
煎好后，倒入调好的酱料水，焖2分钟，时间控制好，要不然容易太软。水量把握很重要。半斤面加一碗半水。
步骤 5
倒入韭菜，翻炒，再加豆芽，猪肉，出锅即可。
准备一个盘子和面粉，把面粉和适量的水兑好，放在盘子里搓成团。然后放在桌子上用手揉捏，来回几次
