1、烫碗,把盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗;
2、洗茶,用茶匙把5~7g茶叶投入盖碗中,注入开水,3~10秒后倒掉茶汤;
3、冲泡,继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖,将茶叶焖泡2~10分钟后饮用。