奶酪棒用芝士片还是奶油奶酪（奶油奶酪和奶酪哪个适合直接吃）

奶油奶酪。食材清单：淡奶油 100克 、 吉利丁片 1片 、 糖 10克 、 奶油奶酪 50克 、 柠檬汁 4滴。

做法：

1.先把吉利丁片过冰水泡软，变软后捞出沥干水分，备用。

2.奶油奶酪加白糖，柠檬汁，搅拌顺滑备用，秤取100克淡奶油，没有奶油也可以用纯牛奶，用奶油做的奶香浓郁，更好吃。

3.奶油中加入泡好的吉利丁，小火加热到吉利丁片融化关火，分成加入奶酪中，搅拌均匀，装入裱花袋，挤入模具中。

奶酪棒是用芝士片进行制作的