先观察量程,分度值和0点,所测食品温度不能超过量程。
2、温度计的玻璃泡全部浸入被侧的食品中,不要碰到容器底或容器壁。
3、温度计玻璃泡浸入被测食品后要稍等一会,待温度计的示数稳定后再读数。
4、读数时温度计的玻璃泡要继续留在食品中,视线要与温度计中液柱的上表面相平
先观察量程,分度值和0点,所测食品温度不能超过量程。
2、温度计的玻璃泡全部浸入被侧的食品中,不要碰到容器底或容器壁。
3、温度计玻璃泡浸入被测食品后要稍等一会,待温度计的示数稳定后再读数。
4、读数时温度计的玻璃泡要继续留在食品中,视线要与温度计中液柱的上表面相平