制作冰糖雪梨时,糖的用量可以根据个人口味进行调整。一般来说,可以按照以下比例来放糖:
1. 准备一个中等大小的雪梨,去皮去核后切成小块。
2. 在锅中加入适量的水,将切好的雪梨块放入锅中,加入大约30克的冰糖(也可以根据个人口味适量增减)。
3. 开中小火,慢慢炖煮雪梨,直到雪梨变软糯,汤汁变得浓稠。
4. 最后,可以根据个人口味再次调整糖的用量,如果觉得不够甜,可以适当增加一些冰糖。
需要注意的是,冰糖雪梨的糖量不宜过多,以免过甜影响口感。同时,冰糖雪梨具有润肺止咳的功效,适合秋冬季节食用。
制作冰糖雪梨时,糖的用量可以根据个人口味进行调整。一般来说,可以按照以下比例来放糖:
1. 准备一个中等大小的雪梨,去皮去核后切成小块。
2. 在锅中加入适量的水,将切好的雪梨块放入锅中,加入大约30克的冰糖(也可以根据个人口味适量增减)。
3. 开中小火,慢慢炖煮雪梨,直到雪梨变软糯,汤汁变得浓稠。
4. 最后,可以根据个人口味再次调整糖的用量,如果觉得不够甜,可以适当增加一些冰糖。
需要注意的是,冰糖雪梨的糖量不宜过多,以免过甜影响口感。同时,冰糖雪梨具有润肺止咳的功效,适合秋冬季节食用。