鲜粽叶包粽子是一道传统美食，下面是具体做法：
所需材料：
- 糯米500g
- 猪肉糜200g
- 精盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 花生油适量
- 鲜粽叶适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，加水浸泡两个小时，沥干备用。
2. 将猪肉糜放入碗中，加入适量的精盐、胡椒粉、生抽、蚝油和花生油，搅拌均匀。
3. 将鲜粽叶放入开水中焯一下水，捞出沥干备用。
4. 将鲜粽叶摊开，取适量的糯米放在粽叶中间，加入一勺肉馅，再覆盖一层糯米，收口捏紧。
5. 将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸40-50分钟，至粽子熟透即可。
温馨提示：
1. 在包粽子之前，先将鲜粽叶焯水烫软，这样可以让粽子更加香软可口。
2. 煮粽子时候，水要充分烧开，粽子要全部浸泡在水中，不要让粽子露出水面，防止煮糊或煮散。
3. 粽子蒸时，要注意火候，时间不要过长，否则会影响口感。
