1、名称不同
羊角蜜也被称为羊角蜜甜瓜，属于甜瓜的一种，而羊角酥也被称为酥瓜，同样是甜瓜中的一种，二者都是属于同一种瓜类，但是仔细观察就会发现无论是从外形、颜色还是其它方面都有一定区别。
2、颜色不同和分布地区不同
羊角蜜果皮呈灰绿色，肉色为淡绿，在我国各地都有分布，而羊角酥瓜皮是白绿色的，瓜肉为绿色，瓜瓤为橘红色，主要分布在我国安徽省淮南市潘集区、谢家集区。
羊角蜜甜瓜和羊角酥是两种不同的食品，它们的区别如下：
1. 原材料不同：羊角蜜甜瓜的主要原料是甜瓜果肉，而羊角酥的主要原料是面粉、黄油和奶粉等。
2. 制作工艺不同：羊角蜜甜瓜是将甜瓜制成果酱，然后包裹在羊角酥皮里。而羊角酥是将面团酥松发酵后，与黄油折叠成层，切割成三角形，烤制而成。
3. 味道不同：羊角蜜甜瓜的馅料是甜瓜果酱，香甜可口；而羊角酥馅料一般为巧克力或果酱，或其他口味，甜度和口感均不同。
4. 产地不同：羊角蜜甜瓜产自浙江省，而羊角酥则是一种法国传统烘焙食品。
