扇贝的黄和膏是啥样（扇贝带膏的和带黄的哪个好吃）

简单来讲就是公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。繁殖季节过后，生殖腺退化，雌、雄外观上完全相同，呈无色半透明状。

扇贝是一种美味的海鲜，它的“黄”和“膏”是指两种不同的食用部位。扇贝的黄指的是扇贝的生殖腺，一种颜色为淡黄色的软体动物器官，质地颇为细腻。扇贝黄富含蛋白质、维生素和矿物质等微量元素，味道鲜美，口感滑嫩。扇贝膏则指的是扇贝身体上黄色的内脏，“膏_