主料:
羊肉适量
萝卜适量
辅料:
老抽适量
步骤 ：
1· 把羊肉切块、出水，萝卜去皮切块，
然后起油锅，炒一下羊肉，放入老抽、料酒、白胡椒、盐，烧5分钟。
然后加入萝卜，烧5分钟。
2· 全部放入砂锅，中火烧开，转文火炖小时，至汤汁浓稠即可。
海带
1、用料：小排骨350克，干海带结1把，白萝卜1个，姜片适量，料酒1大勺，盐适量，胡椒粉少许
2、干海带结提前泡发，洗净。白萝卜洗净去皮切条状备用。排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。锅中加清水，放入排骨、姜片、料酒，先用大火煮开，然后转小火慢炖1小时左右。再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟。最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味。
