干地瓜叶子家常做法（微波炉烤地瓜干正确方法）

首先，将干地瓜叶子放入开水中焯烫1-2分钟后捞出沥干水分。

然后，取一锅放入适量的油，加入葱姜蒜炒香，再加入干辣椒煸炒。

接着，加入焯好水的干地瓜叶子翻炒均匀，加入盐、鸡精和少许糖调味。

最后，加入适量清水（不要淹没叶子）盖上盖子焖约5分钟左右，直到叶子变软烂即可出锅。这样做出来的干地瓜叶子色泽翠绿、口感香糯，极为下饭，非常适合快手家常菜。