您好，如果菜油全是泡沫，可能是由于过度搅拌或者油质不纯等原因引起的。以下是一些解决方法：
1. 将泡沫沉淀：将泡沫的菜油倒入一个干净的容器中，静置一段时间，泡沫会逐渐上浮并沉淀在容器底部。然后，小心地倒出泡沫上层的清澈油。
2. 使用鸡蛋壳：将鸡蛋壳破碎并加入到泡沫的菜油中，搅拌均匀。鸡蛋壳会吸收油中的杂质和水分，从而减少泡沫的产生。
3. 冷藏油：将泡沫的菜油放入冰箱冷藏一段时间，待油温下降后，泡沫会逐渐消失。然后，将冷藏的菜油倒出前面的清澈油部分，避免倒入泡沫。
4. 使用漏网过滤：将泡沫的菜油倒入一个漏网中，让泡沫通过漏网过滤掉，只保留清澈的油。
5. 更换菜油：如果以上方法仍然无法解决问题，可能是由于油质不纯造成的。可以尝试更换新的菜油。
需要注意的是，以上方法仅供参考，具体操作时需要根据实际情况进行调整。同时，建议购买质量可靠的食用油，避免类似问题的发生。
