
第一步:将猪肚子的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉,之后立着猪肚子从中间片开。
第二步:猪肚子切开后的白色经络剔除掉,这个部分不能食用。
第三步:猪肚子完全处理好后放入碗中,加入白酒开始反复揉捏猪肚子。
第四步:浸泡一段时间后,白酒会渗入到猪肚子中,去除掉尿味。
可以用苏打加白醋用温水清洗

第一步:将猪肚子的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉,之后立着猪肚子从中间片开。
第二步:猪肚子切开后的白色经络剔除掉,这个部分不能食用。
第三步:猪肚子完全处理好后放入碗中,加入白酒开始反复揉捏猪肚子。
第四步:浸泡一段时间后,白酒会渗入到猪肚子中,去除掉尿味。
可以用苏打加白醋用温水清洗