使用瓦煲煲汤好喝。
1.瓦煲具有一定的热传导效果，可以让食材充分吸收汤汁中的营养物质，从而煲出的汤水更加浓郁美味。
2.在高温情况下瓦煲也不容易产生有害物质如甲醛等，使用起来更加健康安全。
3.此外，瓦煲还有一定的抗氧化性能，可以保留食材的天然口感和风味特点，除此之外，这种锅煲还具有良好的保温性能，可以让煲出的汤水更加持久和温馨。
细腻的砂锅煲汤好喝
因砂锅能耐高温，受热均匀散热慢，保温性能好。不同金属锅会在调味料的作用下释放一些金属溶入汤中，砂锅可以让汤汁浓香鲜美，保持原汁原味和营养成份，砂锅的密封性好，让食物容易入味，不容易滚出。选用砂锅从古到今都是煲汤首选
