樱桃夏季嫁接的时间在5月份至7月份之间，具体时间要在樱桃树的生长环境和品种等因素的影响下进行确定。
对于嫁接方法，可以采用接穗法，该方法先将选好的接穗插入到被嫁接的树干内，然后将其用绷带包紧并施以液体嫁接剂，以确保接穗能够顺利生长并长成新的樱桃树。
同时，还可以采用机械加工嫁接法，该方法通过机器将接穗和树干分别加工，再用特定的器具将它们连接在一起，也能达到嫁接的效果。
总之，选择嫁接方法要根据自身条件和情况做出判断并进行实践。
6月中旬至7月中旬之间。
一、嫁接方法
1.选择合适的砧木和接穗
砧木是指嫁接的树干部分，接穗是指要嫁接到砧木上的枝条。选择砧木时应选择与樱桃树相近的树种，如樱花、杏子等。接穗应选择健康、无病虫害的枝条，长度应在10-15厘米之间。
2.准备好嫁接工具
嫁接工具包括剪刀、刀片、细麻绳等。剪刀用于修剪砧木和接穗，刀片用于切割砧木和接穗的表面，细麻绳用于固定嫁接部位。
3.进行嫁接操作
将砧木和接穗的表面切割成V形，使它们的表面相互契合。然后用细麻绳将它们固定在一起，待嫁接部位愈合后，再将细麻绳解开。
