1，樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产。
2，三樟黄贡椒产于湖南省衡阳市衡东县三樟镇。
3，洞溪七姊妹辣椒是湖南省慈利县洞溪乡特产。
4，陶岭三味辣椒是中国国家地理标志产品。
5，醴陵玻璃椒是湖南省株洲市醴陵市特产，全国农产品地理标志。
6，大冲辣椒是湖南省郴州市临武县的特色农产品之一。
7，江华珍珠椒是湖南江华瑶族自治县特产，诞生于江华瑶族自治县沱江镇白竹塘塘村。
8，葛家鸡肠子辣椒产自湖南省浏阳市葛家镇，是湖南十大辣椒之一，也是全国农产品地理标。
9，宝庆朝天椒是湖南邵阳市一个传统地方品种，常见于邵阳地区（原湖南宝庆）。
10，瓦儿岗七星椒，是湖南省常德市桃源县特产，湖南十大辣椒品种之一，全国农产品地理标志。
