寒食是古代中国的一个传统节日，**主要习俗包括禁火和吃冷食**。
寒食节起源可以追溯到春秋时期，与晋国公子重耳和他的忠臣介子推的故事相关。据传，介子推曾割股救君，但当重耳成为晋文公后，介子推却选择隐居不出。为了迫其出山相见，晋文公下令放火烧山，然而介子推坚决不出，最终被火烧死。为了纪念介子推，人们便在他去世的这一天禁火并吃冷食，于是有了寒食节。
此外，寒食节在清明节前一或二天举行，是一个纪念忠臣、祭扫祖先和踏青的节日。在这个节日里，人们不仅会禁火吃冷食，还会进行诸如秋千、蹴鞠等娱乐活动。随着时间的推移，寒食节逐渐融入清明节，成为清明的一部分，而单独的寒食节则逐渐淡出了历史舞台。
寒食是冷食，是古人在清明节这天不升火，只吃冷食，以怀念故去的亲人。
