慕斯蛋糕用什么酸奶好（慕斯蛋糕用哪个牌子的酸奶）

慕斯蛋糕通常不使用酸奶作为主要原料。酸奶口感较酸，且质地偏稀，难以与慕斯蛋糕的细腻、绵密口感相融合。

如果想要在慕斯蛋糕中加入酸奶，建议选择口味清淡、质地浓稠的酸奶，如希腊酸奶或冰岛酸奶。这些酸奶的酸味较低，口感也更厚实，更适合与慕斯蛋糕融合。此外，在加入酸奶时，要注意控制用量，以免影响慕斯蛋糕的整体风味和口感。