1、肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等；
2、蔬菜类：大蒜、洋葱、土豆、玉米、烧茄子、番茄、豆腐、蘑菇、菠菜、瓜类等；
3、配菜：腊肠、腊肉、熏肉、香肠及米饭、面条等；
4、调味料：腌肉、调味料、烤汁及酱汁、酱油、白糖、芥末、椒盐等；
5、水果：苹果、桃子、水果拼盘等；
6、佐料：面包胚、三文鱼、培根片、烧烤饼等；
7、饮料：可乐、啤酒等；
8、零食：烤鱼片、烧烤面包、花生、开心果等。
需要的食物分两类。首先是肉食腌制，鸡翅膀， 鸡腿，猪扒，牛扒，羊肉串等。再就是素食玉米 ，韭菜，辣椒，茄子等。都可以做成烧烤的美味佳肴。
