快餐适合个体经营是因为做快餐成本低，需要的铺面面积、人力、前期投入的资金数额不高。
快餐要求快，但是价格不高，针对的是些吃饭时间比较紧张对吃饭要求不高的人群，他们对餐食的口味要求也不高，个体经营的厨师做出来的餐也能满足他们。
第一种个体独资经营
它适合的类型往往规模偏小，以大排档、快餐店、小吃、茶餐厅这些中低档的酒馆居多，它的优势在于个体独资的优势，经营的制约原因比较少，经营者它是开店是转店是关店，一般仅需向工商部门登记就可以了。手续呢比较简单，经营者在决策方面也比较自由，经营方式呢也可以灵活多变，处理问题的过程也迅速。由于是个体经营自己做主就好了。然后经营的数据数量、利润、财务状况均可以保密。这无疑在有利于餐饮店在竞争中保持优势。还有一个好处呢是与法人企业不同，个体独资企业只需交纳个人所得税，不需要双重纳税，税后利润归个人所有，不需要和别人分摊。对经营者而言，在投资经营中获利的除了利润，他有个人满足感，这是个体独资的优势，
