配方：
白糖30g，盐2g，牛奶100g，玉米油25g，高筋面粉20g，木薯粉90g
做法：
1、白糖、盐、牛奶、玉米油小火搅拌加热，微微冒泡时加入高筋面粉，搅拌均匀，关火，趁热加入木薯淀粉，搅拌至无干粉状态；
2、打一到两个鸡蛋，打散备用，等面团晾到温热，少量多次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都要把整个面团拌匀，最后拌到提起刮刀面糊可以滑落成倒三角状态，装入裱花袋；
3、预热烤箱，裱花袋剪一个小口子，挤麻薯，往上堆积地挤，挤高一点烤出来比较好看，挤完用手沾点水抹平下尖尖，送入烤箱，170度20分分钟。
黄油50克隔水融化，加入牛奶110克、黑芝麻10克、1个鸡蛋搅拌均匀
多次少量加入预拌粉200克，翻拌均匀，分成20克左右的小剂子
用手团圆，放入铺有锡纸的烤盘上
烤箱预热200度，把麻薯放到中层，烤制20分钟左右即可。
