做桃酥泡打粉放多了怎么办（桃酥一定要加泡打粉吗）

一般情况下，泡打粉都是用来面粉发酵的，面粉和泡打粉要按照一定的比例进行发酵。泡打粉的比例是1.5%。如果泡打粉放多了，就会影响面粉的发酵效果。那么泡打粉放多了怎么办呢？

如果泡打粉放多了就只能在往里面添加适量的面粉，这样才能保证面粉发酵的效果，保证食物的味道和色泽。