回答如下：芒果千层蛋糕皮的做法如下：
材料：
- 面粉 200克
- 玉米淀粉 50克
- 糖粉 50克
- 牛奶 150ml
- 鸡蛋 2个
- 植物油 15ml
- 芒果果肉 适量
步骤：
1.将面粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起。
2.打入鸡蛋，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
3.将面糊倒入平底锅中，用小火慢煎，煎至表面微黄、蛋糕皮熟透。
4.将煎好的蛋糕皮取出，晾凉备用。
5.将芒果果肉去皮去籽，用搅拌机搅碎成泥。
6.将芒果泥涂在蛋糕皮上，再铺上一层蛋糕皮，重复涂抹芒果泥和铺蛋糕皮，直至成千层蛋糕。
7.将做好的千层蛋糕放入冰箱冷藏一小时左右，取出后即可食用。
注意事项：
1.煎蛋糕皮时火力不要过大，以免表面糊焦而内部未熟。
2.涂抹芒果泥时要均匀，以便每层千层蛋糕味道一致。
3.冷藏时间不宜过长，否则千层蛋糕皮会变得过硬。
1.
皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感
2.
淡奶加糖粉和百利甜酒.一起快速.开空调打发.硬性发泡
3.
用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀
