辣椒辣手的感觉是由辣椒中的辣素（辣椒素）引起的，这种辣素可以溶于油脂而不溶于水。因此，使用水冲洗手部并不能完全解除辣椒辣的感觉。以下是一些方法可以帮助缓解辣椒辣手的不适感：
1. 使用油脂物质：涂抹一些植物油（如橄榄油、菜籽油）在辣椒辣的部位，待油脂吸附辣椒素后，用纸巾擦拭干净即可。
2. 使用酸性物质：酸性物质能中和辣椒素的碱性。可以用柠檬汁、白醋或番茄汁等酸性物质涂抹在被辣的手部，轻轻按摩，然后用清水冲洗干净。
3. 使用乳制品：乳制品中含有蛋白质和脂肪，可以中和辣椒素的刺激。可以使用牛奶、酸奶或酪乳浸泡被辣的手部或用棉球蘸取牛奶擦拭。
4. 使用盐水：将适量的盐溶解在温水中，将手浸泡在盐水中，然后用清水冲洗干净。盐水有助于缓解辣椒辣的感觉。
5. 使用牙膏：涂抹适量的牙膏在被辣的手部，轻轻按摩，然后用清水冲洗干净。
6. 避免用手触摸其他敏感部位：避免用辣椒辣的手接触眼睛、嘴巴等敏感部位，以防止传播辣椒辣的感觉。
如果以上方法无效或症状加重，建议及时就医寻求专业帮助。
