青皮山楂的腌制方法（土山楂的正确腌制方法）

青皮山楂用盐水浸半小时

也可切片浸在盐水中一会

捞出放盐丶砂糖拌匀，可以马上吃，也可以腌一晚更入味

也可用盐水浸整个的，青山楂放滚水中烫半分钟一捞出，放入玻璃樽，滚水加盐煮，待凉倒入玻璃樽，密封浸1个月可以吃。