西芹炒核桃仁如何做（西芹核桃仁正确做法）

步骤 1

橄榄油

步骤 2

去壳去皮鲜核桃100g、西芹2根、生姜1块、水发枸杞数十颗（装饰用，至少要泡30分钟以上才会比较饱满）

步骤 3

西芹斜切成小段、生姜切片

步骤 4

西芹下开水焯1分钟左右

步骤 5

捞出西芹备用

步骤 6

倒入少许橄榄油

步骤 7

烧至5成热，倒入姜片炒香

步骤 8

再倒入西芹炒个30秒左右

步骤 9

再倒入鲜核桃炒个1分钟左右

步骤 10

调入适当食盐

步骤 11

起锅

步骤 12

点缀枸杞，开吃