一般情况下，煎中翅不需要事先煮熟。中翅本身已经是熟的，所以可以直接进行煎制。如果你购买的中翅是生的或者有冷冻解冻的情况，那么在煎之前需要确保中翅彻底解冻。
只需要在煎制时将中翅放入锅中，用适量的油煎至表面金黄，熟透即可。中翅通常会在煎制的过程中释放出自身的脂肪，所以煎制的过程中不需要额外添加油。
需要注意的是，煎制的时间会根据中翅的大小和煎制的火力而有所不同。建议翻转中翅，确保均匀煎熟。使用温度适中的火力，避免过度煎炸导致肉质干燥。
不需要
鸡翅不需要先把鸡翅煮熟，做法如下：
用料：干辣椒末1小勺、鸡翅根500克、干辣椒5颗、蒜1头、姜1小块、白砂糖1小撮香葱、老抽、生抽、黑胡椒粉（各适量）
