食材:甘蓝半颗，青椒1个，红椒1个，杏鲍菇半个，毛葱1个，大蒜1头。
辅料油5克，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，盐适量。
做法1.青红椒洗净掰成块，毛葱、大蒜去皮洗净切片。甘蓝切宽条，杏鲍菇洗净切片。
2.用牙签将各种食材配色穿在一起。
3.取小碗加入油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调匀。
4.空气炸锅预热200度5分钟，置入蔬菜串，刷一层调味料，设置时间10分钟。
5.烤制5分钟后，取出再刷一层调味料，放回后烤至时间结束
1. 烤甘蓝的烧烤做法很简单。
2. 首先，将甘蓝切成厚度约为1厘米的圆片，用橄榄油、盐和黑胡椒调味。
然后，将甘蓝圆片放在烤架上，用中火烤5-7分钟，直到两面都呈金黄色。
最后，将烤好的甘蓝圆片放在盘子里，撒上一些切碎的新鲜香草或柠檬汁即可。
3. 烤甘蓝是一道健康美味的菜肴，可以搭配各种主菜或作为小食品尝。
你也可以尝试在调味时加入其他香料或酱料，以增加口感的变化。
