如果在冬天里可以把炖熟的牛腱子肉在原汤里泡几天没事。如果是夏天气温较高可以放冰箱冷藏室里冷藏几天没事的。
答,冷藏在0一l度冰箱里,炖好的牛腱子肉吃不完最好放在0一l度的冰箱里冷藏,一般可以存放七天左右,不易冷冻,因一冻一化肉质就松了。