所需材料：干辣椒适量、白芝麻适量、八角、桂皮、花椒适量。开小火，不停翻炒两分钟。
所需材料：干辣椒适量、白芝麻适量、八角1个、桂皮1块、花椒适量。
制作步骤：
1、用湿布擦干净干辣椒表面的灰尘。
2、用剪刀将干辣椒剪成小段。
3、将干辣椒、八角、桂皮、花椒全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。
4、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料直至芝麻微微泛黄。
5、关火，然后继续翻炒至锅中材料降温。
6、放凉后将锅中材料放入食物粉碎机中打碎到所需辣椒面粗细程度即可。
把辣椒剪成段，和香料一起炒，炒好之后一定要晾透再和芝麻磨成面即可。
1. 原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。
海椒面怎么做又香又辣
2. 将干辣椒剪成小段，剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、小茴香一起翻炒到辣椒脆香。
3. 炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。
