没有淋巴。
梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时，在猪颈部下第一刀的部位，属于猪的上肩胛肉的一部分。而猪的淋巴部位位于猪的血脖处，也就是颈肉部位，与梅花肉是有所区别的。
梅花肉是猪身上较为稀有的部分，通常每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
看错了吧。
猪梅肉里面,一般不会有淋巴结的存在,因为这一部位不会出现淋巴结组织,即我们常说的梅花肉,所以大家都可以放心地使用,正常猪身上淋巴结主要是不会出现淋巴结组织的部位,所以大家可以放心的使用,通常猪身上面淋巴结并不会出现淋巴结组织,这些地方都是可以放心的。
