解答：氧化的柠檬干可以喝，但口感和品质可能会有所降低。
深度分析：
柠檬干是柠檬经过除水处理后制成的干燥食品，富含维生素C和其他营养物质。当柠檬干暴露在空气中，由于氧化作用，可能会导致质量下降。然而，氧化的柠檬干通常仍然是可食用的，只是在口感和品质方面可能有所降低。
1. 视觉检查：首先，您可以通过外观来判断柠檬干的质量。氧化的柠檬干可能呈现深黄色或棕色，而新鲜的柠檬干通常是鲜艳的黄色。
2. 嗅觉检查：闻一闻柠檬干，如果有任何不寻常的气味，尤其是发霉或酸败的味道，那可能是氧化造成的变质迹象。在这种情况下，最好不要食用。
3. 口感评估：尽管氧化会导致柠檬干的口感变差，但并不意味着不能食用。尝试品尝一小块柠檬干，如果口感仍然可接受，没有明显的异味或不良反应，那么可以继续食用。
4. 使用方法：即使柠檬干氧化了，您仍然可以考虑将它用于烹饪或制作饮品。在烹饪中，柠檬干可以增添香气和味道。例如，您可以将氧化的柠檬干用于烹制甜点、糕点、酱料和开胃菜等。此外，您还可以将柠檬干用于泡茶、制作果汁、调制鸡尾酒或添加到水中进行饮用。
5. 存储注意：为了尽量避免氧化，存储柠檬干时需要注意以下几点：
- 放置在密封容器中，尽量减少与空气的接触。
- 放置在阴凉、干燥的地方，远离阳光直射和潮湿环境。
总结：
氧化的柠檬干通常是可以安全食用的，只是在质量和口感方面可能有所降低。通过视觉、嗅觉和口感评估，您可以判断柠檬干是否适合食用。即使氧化了，您仍然可以使用它们在烹饪中添加风味，或者制作饮品。为了避免氧化，正确存储柠檬干非常重要。记住，如果柠檬干有明显异味或变质迹象，请不要食用。
不能！
干柠檬片发黑最好不要喝。柠檬片变黑是由于其中所含的维生素C氧化所致，黑了的柠檬片是不新鲜的，有的甚至已经变质了，所以是不能喝的，喝了对身体不好。柠檬片中的维生素C含量丰富，暴露在空气中的时候，维生素C很容易氧化，所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑，这种情况虽然正常，但为自身健康考虑，最好不要拿来泡水喝。
