牛肋条为什么比牛腩便宜（牛腩和牛肋条哪个贵）

因为，营养价值不同。

牛腩里面含有丰富的蛋白质，并且它的脂肪含量极低，所以牛腩相对更受人们的欢迎。

从身体结构上来看，牛肋条则是牛的肋骨上面的肉。