一斤菜放多少盐最好（10斤菜放多少盐最好）

3到5克盐最好

我们炒菜必定要放生抽，蚝油等调料，这些调料都是咸的，而我们的身体健康，要少油少盐，炒菜尽量少放一点盐

正常情况下都是按照10:1的比例来腌制，也就是一斤菜放0.1克盐，但是口味重的话可以多放一些盐，味道也很好吃。正常情况下都是按照10:1的比例来腌制，也就是一斤菜放0.1克盐，但是口味重的话可以多放一些盐，味道也很好吃。

腌酸菜大概是一斤菜放24克盐，盐稍微放多一些可以延长酸菜的保质期。