八带做法如下
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上。
4、穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档（最大）预热好，放在中层5-10分钟即可。
原料
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八带鱼 (500克)
葱 (适量)
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
1/锅中添水加盐，酱油煮开;
2/水开后把八带鱼放进去大火煮5分钟;
3/小葱斜切段，用热水烫一下;
4/把煮好的八带鱼切开，随意切；
5/把切好的八带鱼和烫好的小葱放在一起用盐，酱油，香油拌匀；
6/简单易做的小葱拌八带鱼就好了。
7.美味又好吃的八带的做法完成开吃了。
