七天。
一般7天可以学会全套奶茶技术，因为实体店学习主要以实操练习为主，每天跟店经营，上手练习机会很多；在实体店，技术和配方都运用到了实践中，并且在每天大量的练习中得到经验，学员在店可以一边学技术一边学店面经营，学会如何采购设备和原材料，学会店铺装修和选址，这些在实体店学习都能得到参考方案。
学习制作奶茶需要1－3个月，其实学习制作奶茶还是很简单的。
无非就是几种配料放在一起，然后冲入开水就可以了。快的几天就可以学会。慢的也就不到一个月。甚至有些摊主专门打印好配方表。在调制奶茶的时候，如果有遗忘看一眼就可以了。关键是要经常操作，熟能生巧，做的多了就不容易忘记了，就自然而然很熟了。
