洛神花不可用玫瑰花代替
酸梅汤没有洛神花，可用桂花代替。
主料：乌梅、甘草、陈皮、山楂
辅料：冰糖、桂花
做法：1、先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用；2、甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中；3、在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。
关于这个问题，可以，但是味道和效果可能会有所不同。玫瑰花比洛神花更甜，所以需要减少加糖的量。而洛神花有清热解暑、润肺止咳的作用，玫瑰花则有紧肤美容、缓解压力的功效。
所以用玫瑰花代替洛神花后，可能会失去一些清热解暑的效果，但同时也会增加一些紧肤美容的功效。
