牡丹根的生长特性--牡丹种子在“处暑”播种后，胚根经30天左右生长发育长出幼根，40天幼根长到0.5～0.8厘米，60天主根长到5～7厘米，并开始分生出侧根3～5条，90天根长达7～10厘米。
当地温下降到4℃以下时停止生长，呈半休眠状态，直至来的“立春”至“雨水”间，气温高于4～5℃，在幼苗开始萌发的同时，地下根部也开始生长，以后随温度的上升生长加快。
到了夏季高温季节（30～50℃）生长陷于半休眠状态。
秋季“白露”前后，气温降至30℃以下，特别是在25～18℃期间，根部生长最快，以后随着温度的不断下降，根的生长活动逐渐转弱，直至地温降到4℃以下停止生长。
（1）直根型：此类型的根深（四年生的牡丹根可入土80厘米以上），但根条稀疏，没有明显的主根，仅有几十条粗细均匀的粗“面条根”，根光滑、皮百，根上极少分生小根，根（加工后称“丹皮”）产量高，质量好。如“凤丹”、“赵粉”、“二乔”、“墨魁”等。这类牡丹多为药用兼观赏两用品种。
（2）坡根型：此类根条粗细长短不一，分生侧根较多，交叉生长，俗称“鸡爪根”，多数入土较浅，斜坡角度大。如“青山贯雪”、“白玉”、“黄花葵”等品种，此类牡丹产丹皮质量、产量低于直根型，不适于药用栽培。
（3）中间型：此类根条稀密适中，无明显主根，生有多数粗细均称、根皮光滑的“面条根”，平均入土深度在70-80cm，如“种生黑”、“姚黄”等，既可观赏，又可药用。
