制作羊血块放什么才会劲道（一斤羊血兑多少水才能做成羊血块）

制作羊血块放盐才会劲道，方法如下

1、将刚杀完羊放出的血倒入事先准备好的盆中。

2、在另外一个盆中，放3勺盐后加入纯净水。

3、再将羊血倒进铁盆中，用手搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫，让它静置等羊血凝固用刀切块。

4、水烧到80度，放入血块，加盖小火焖30至40分钟。

5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。