
橘子的外皮,通常被称为橘络,确实具有一定的营养价值。
橘络中含有膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分,此外还含有黄酮类化合物和挥发油等活性成分。其中,黄酮类化合物主要是橙皮苷,挥发油主要成分为D-柠檬烯。这些成分在普通食物中也有,但橘络中的含量相对较少。
虽然橘络具有一定的营养价值,但从营养学角度来看,其对人体的影响并不大。如果喜欢橘络的口感,可以吃掉;如果不喜欢,剥橘子时将其剥掉也没有关系。
有营养。
橘子的白色外皮含有丰富的维生素和矿物质,对身体有好处。

橘子的外皮,通常被称为橘络,确实具有一定的营养价值。
橘络中含有膳食纤维、钾、钙、镁等营养成分,此外还含有黄酮类化合物和挥发油等活性成分。其中,黄酮类化合物主要是橙皮苷,挥发油主要成分为D-柠檬烯。这些成分在普通食物中也有,但橘络中的含量相对较少。
虽然橘络具有一定的营养价值,但从营养学角度来看,其对人体的影响并不大。如果喜欢橘络的口感,可以吃掉;如果不喜欢,剥橘子时将其剥掉也没有关系。
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橘子的白色外皮含有丰富的维生素和矿物质,对身体有好处。