
烙饼:将小麦面粉加入适量水和盐搅拌均匀,揉成面团,擀成薄的圆形,平底锅里涂一点油,将饼煎至两面金黄即可。
沙拉面:将小麦粉加水揉成面团,擀成薄片,在沸水中稍微煮开即可捞出过冷水,剪成适合的长度。调制汁料(酱油、香醋、芝麻油、盐、糖、味精等)备用,将菜(黄瓜、萝卜、胡萝卜、豆腐等)切成丝状,拌入汁料和面条即可。
可以蒸馒头:
1把面粉用酵母粉、水和成面团。
2等面团发酵后,把面团里面的气使劲揉搓排出,把面团揉光滑。
3切成大小差不多的面剂子,揉成圆形,这样馒头就做好了。
4上锅蒸40分钟左右即可。