手搓汤圆煮熟的时间一般取决于汤圆的大小和馅料的种类。通常情况下，小到中等大小的汤圆在开水中煮大约3到5分钟即可。以下是煮汤圆的具体步骤：
1. 准备一锅清水，水量要足够覆盖汤圆。
2. 将水烧开，然后轻轻放入汤圆。
3. 用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘锅。
4. 待汤圆浮到水面，再煮2到3分钟，确保汤圆内部也已经完全煮熟。
5. 用勺子捞出汤圆，放入预先准备好的碗中。
如果汤圆较大或馅料较为稠密，可能需要延长煮的时间，以确保汤圆彻底熟透。可以尝试取出一个汤圆切开查看馅料是否已经完全煮熟。煮汤圆时，水温不宜过高，以免汤圆破裂。
手搓汤圆的煮制时间取决于汤圆的大小和馅料的类型，通常需要以下步骤来确定煮制时间：
1. **水开后下汤圆**：首先将一锅水烧开，然后轻轻放入汤圆。汤圆下锅后，水温会有所下降，待水再次沸腾时开始计时。
2. **观察汤圆变化**：汤圆开始煮的时候是沉在锅底的，随着煮制过程中逐渐熟透，汤圆会浮到水面。这通常意味着汤圆接近煮熟。
3. **煮浮起的汤圆**：一般来说，当汤圆浮到水面后，再继续煮3-5分钟即可。如果是冷冻汤圆，可能需要更长时间，大约5-10分钟。
4. **检查馅料**：由于馅料不同，煮熟的时间也会有所不同。例如，如果馅料是生的肉末，那么需要确保肉末彻底煮熟。如果馅料是芝麻或豆沙等熟馅，煮制时间可以稍短一些。
5. **尝试一个汤圆**：最准确的判断方法是捞出一个汤圆，切开查看馅料是否已经彻底煮熟。
6. **避免过度煮制**：汤圆煮过头会变得过于软烂，失去口感，所以一旦汤圆浮起并稍微膨胀，就应该密切关注煮制情况。
综上所述，手搓汤圆从水再次沸腾后，通常需要煮3-5分钟，但具体时间应根据汤圆的大小、馅料类型和个人口感偏好来调整。
