油炸剩下的油放几天会坏吗（炸过的油放冰箱能存放多长时间）

常温下最好不要超过一个星期。

炸过东西的油，容易变质有哈喇味。所以炸过东西的油应尽快吃掉。炸肉和蔬菜的油可以做菜，炸鱼的油炖鱼。如果实在是暂时不吃可以冷冻起来。但也不是无限制的存放。自己在家做饭炸过东西的油扔掉还是觉得可惜。