土龙怎么清洗（土龙怎么杀和清洗）

①：将清洗后的土龙用剪刀由下颌处剪开至腹部，将内脏取出洗净。

②：跟杀蛇似的，将其剁成段；取几小段当归泡水清洗后备用。

③：将过完沸水的龙骨倒入炖锅。

④：切好土龙段与姜丝下热油锅翻炒片刻后加水煮开

⑤：将土龙汤倒入炖锅，放入当归与龙骨一起慢火炖煮一个多小时。

先将活土龙饲养几天，将土龙野外吃的螃蟹壳吐出，排出身体的土质，在放入塑料袋中用米酒清洗，除去身上的水气。