将细土撒于畦面称为"上土",其作用是保墒、固定植株和促进不定根的发生。在幼芽顶土、子叶展平及第一片真 叶展平时,应分别上土,厚度分别为0. 3厘米、0. 4厘米、0. 5厘米。 若底水充足,加上上土保墒,苗期一般不用浇水。