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萝卜炖排骨可放八角吗(萝卜炖排骨要不要放八角桂皮)

萝卜炖排骨可放八角吗(萝卜炖排骨要不要放八角桂皮)

更新时间:2025-10-02 22:05:38

萝卜炖排骨可放八角吗

可以,以下是八角和萝卜、排骨一起炖汤的做法。

主料:排骨200g、萝卜1根、西红柿1根

辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、花椒适量、大料适量、肉桂适量

步骤:

1、贮备好排骨,腌制30min

2、开水焯2min,去掉血水

3、盛出备用

4、西红柿用开水烫一下,去皮更容易

5、准备好花椒大料辣椒

6、锅中加油,打入大蒜和准备好的花椒大料爆香

7、加入适量水

8、准备好萝卜,并去皮

9、切成滚刀块

10、将西红柿加入锅中,将熬好的花椒大料水加入锅中

11、加入焯好的排骨

12、加入切好的萝卜

13、高压锅炖40min

14、盛出就可以享用啦

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